自9月19日起，以“近悅遠(yuǎn)來·醉美邛崍”為主題的邛崍國際美酒季系列活動暨2025IWSC首屆中國區(qū)（邛崍）烈性酒大賽（以下簡稱“IWSC國際烈性酒大賽”）正式啟動，活動歷時近半月。

本次活動是IWSC國際烈性酒大賽首次在亞洲設(shè)立專項(xiàng)烈性酒評審并落地中國邛崍，涵蓋專業(yè)賽事評審、政府與產(chǎn)區(qū)代表共商中國烈酒國際化路徑，以及民間品酒大師賽、美酒快閃市集、音樂嘉年華等一系列大眾化美酒體驗(yàn)內(nèi)容。通過“國際賽事+產(chǎn)業(yè)對話+民間聯(lián)動”三位一體的組織形式，構(gòu)建了專業(yè)性與群眾性相結(jié)合、全域參與的多維酒業(yè)盛會。

邛崍作為“中國白酒原酒之鄉(xiāng)”與中國創(chuàng)新酒的重要陣地，正依托此次國際賽事，積極搭建中國白酒與國際市場在認(rèn)知共融、標(biāo)準(zhǔn)對接、資源互通方面的橋梁。

活動匯聚全球酒類行業(yè)專家、產(chǎn)區(qū)代表、企業(yè)代表、經(jīng)銷商及媒體嘉賓，共同見證中國烈酒與世界對話的重要時刻。

國際賽事首落邛崍，配套活動全面鋪開，實(shí)現(xiàn)專業(yè)到大眾全覆蓋

本屆邛崍國際美酒季以“賽事+消費(fèi)+文化”為三維驅(qū)動，形成“一場IWSC國際烈性酒大賽、一場邛酒音樂嘉年華、兩場大眾品飲活動、四大地標(biāo)展銷場景”的立體活動矩陣，實(shí)現(xiàn)從專業(yè)評審到普通消費(fèi)者的全鏈條參與。

本次大賽為期兩天，對全球征集的數(shù)百款烈酒（涵蓋白酒、金酒、威士忌、朗姆酒等品類）展開多輪盲評，從色澤、香氣、澄清度、滋味、適口性、舒適度、風(fēng)格典型性七大維度全面考核。

期間設(shè)置參訪及品鑒環(huán)節(jié)，組織全球主要酒類消費(fèi)市場的經(jīng)銷商、買手走進(jìn)成都產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)酒企及邛崍文化地標(biāo)，實(shí)地體驗(yàn)邛酒從原料甄選到釀造蒸餾、陳釀老熟的全流程工藝以及邛崍本地文化，為邛酒拓展國際市場奠定務(wù)實(shí)基礎(chǔ)。

IWSC國際烈性酒大賽作為全球權(quán)威酒類賽事之一，自1969年創(chuàng)立以來，始終以嚴(yán)謹(jǐn)評審與國際視野著稱。此次首次在亞洲設(shè)立烈性酒專項(xiàng)評審并選址四川邛崍，對中國白酒國際化具有里程碑意義。

IWSC組委會首席執(zhí)行官克里斯泰爾·吉伯特表示，中國的烈酒文化是世界上最古老、最精湛的文化之一。它訴說著風(fēng)土、技藝與時光的故事。此次評審，不僅是評定品質(zhì)，更是在致敬一種塑造了數(shù)代人的文化，一種正吸引全球目光的文化。

北京釀酒協(xié)會作為本次大賽承辦方北京國際酒類交易所的指導(dǎo)單位，理事長常明同樣認(rèn)為，IWSC國際烈性酒大賽落戶中國具有里程碑意義，它以其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u審標(biāo)準(zhǔn)和國際化的視野，為全球烈酒行業(yè)樹立了品質(zhì)標(biāo)桿。

中國酒類流通協(xié)會副會長兼秘書長邢春雷認(rèn)為，一方面，賽事搭建了國際橋梁，讓中國烈酒企業(yè)能與頂尖品牌同場競技，學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)與管理，推動品質(zhì)與品牌突破；另一方面，它也為邛崍美酒提供了走向世界的機(jī)遇，通過賽事傳播，深化世界對中國白酒獨(dú)特風(fēng)味與文化的認(rèn)知，提升國際美譽(yù)度。

除專業(yè)賽事外，配套活動也有效提升了大眾的參與度與獲得感。

如“民間品酒大師賽”通過味覺挑戰(zhàn)與文化知識競賽選拔民間品酒師，優(yōu)勝者參與大賽評審，增強(qiáng)了民眾對邛酒的認(rèn)同感；“美酒快閃市集”結(jié)合購酒體驗(yàn)、露營休閑與互動打卡，營造品牌推廣氛圍；邛酒音樂嘉年華融合音樂、非遺與美食，打造國慶假期消費(fèi)熱點(diǎn)；在文脈坊、平樂古鎮(zhèn)、天臺山、寬窄巷子四大場景開展主題展銷，推動酒旅融合新發(fā)展。

整體形成以賽促產(chǎn)、以節(jié)促消的雙向賦能機(jī)制，提升產(chǎn)業(yè)高度，拓寬消費(fèi)廣度。

立足產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，堅(jiān)持開放創(chuàng)新，構(gòu)建白酒國際化新通道

IWSC國際烈性酒大賽首次落地中國即選擇邛崍，得益于其深厚的釀酒歷史、完善的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與前瞻的產(chǎn)區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略。

邛崍素有“中國白酒原酒之鄉(xiāng)”“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”之稱，釀酒歷史悠久。當(dāng)前，邛崍已具備承接國際級烈酒賽事的多重優(yōu)勢。

一是自然生態(tài)條件優(yōu)越，產(chǎn)業(yè)根基扎實(shí)。邛崍位于北緯30°黃金釀酒帶，與波爾多、納帕谷等世界知名產(chǎn)區(qū)共享優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源。邛崍市委副書記、市長王德彰表示，邛崍擁有獨(dú)特的崖谷地形、純凈冰川水源及天然黃泥窖池，形成“黃金九度”的釀酒環(huán)境，被譽(yù)為“雪山下的名酒產(chǎn)區(qū)”。下一步，邛崍將持續(xù)強(qiáng)化生態(tài)環(huán)境保護(hù)，系統(tǒng)守護(hù)產(chǎn)區(qū)生態(tài)本底，夯實(shí)“好水釀好酒”的品質(zhì)基礎(chǔ)。

二是產(chǎn)業(yè)體系完善，創(chuàng)新活力強(qiáng)勁。邛崍?jiān)陟柟涛木?、金六福等傳統(tǒng)白酒品牌的同時，建成亞洲最大威士忌生產(chǎn)基地及威士忌旅游體驗(yàn)中心，威士忌桶陳量約占全國85%，并積極發(fā)展金酒、伏特加、白蘭地等烈酒品類。果酒、精釀啤酒、低度潮飲等新酒種也蓬勃發(fā)展。酒旅融合成效顯著，建成威士忌旅游體驗(yàn)中心、天府潮飲園、源窩子酒莊、三十六坊等特色場景，形成“品質(zhì)白酒+國際烈酒+低度潮飲+酒莊”的多元產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

邛崍持續(xù)擴(kuò)大開放合作，推動與國際接軌。邛崍市委書記劉剛指出，作為川酒成都產(chǎn)區(qū)的核心承載地，邛崍堅(jiān)持“創(chuàng)新、開放、多元、融合”的發(fā)展路徑，通過論壇展會、口岸合作等多種方式，深化國際交流與產(chǎn)業(yè)協(xié)作，目前產(chǎn)品已出口至俄羅斯、韓國等25個國家。

王德彰進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，邛酒走向世界的底氣，在于源自天釀、在于匠心傳承、在于多元布局、在于文化獨(dú)特、在于范式創(chuàng)新的綜合優(yōu)勢。

以此大賽為契機(jī)，邛崍產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步推動建立中國烈酒品質(zhì)國際認(rèn)證通道，推動邛崍白酒、威士忌等產(chǎn)品獲全球市場認(rèn)可；吸引全球買手與評委深度體驗(yàn)產(chǎn)區(qū)生態(tài)，促成貿(mào)易合作；培育本土專家成為國際評委，提升中國邛崍產(chǎn)區(qū)烈性酒話語權(quán)，推動成都產(chǎn)區(qū)乃至川酒與國際化發(fā)展接軌。

常明指出，中國烈酒國際化面臨的核心挑戰(zhàn)之一在于“語言”不通，即缺乏被國際廣泛理解的品質(zhì)表達(dá)、風(fēng)味體系與文化傳播體系。IWSC大賽的舉辦，為中國白酒搭建了一座與國際接軌的橋梁。

共謀長遠(yuǎn)發(fā)展，開啟中國烈酒全球敘事新階段

當(dāng)前，中國白酒國際化仍面臨文化差異、標(biāo)準(zhǔn)不兼容、渠道不足等挑戰(zhàn)。IWSC國際烈性酒大賽落地邛崍，是中國烈酒以產(chǎn)區(qū)集群方式對接國際標(biāo)準(zhǔn)、構(gòu)建全球話語體系的重要實(shí)踐。

中國烈酒國際化正從以“產(chǎn)品出口”為主的1.0階段，逐步轉(zhuǎn)向“標(biāo)準(zhǔn)對接、文化傳播、價值共享”的2.0階段。

面對新形勢，四川省委省政府決策咨詢委員會副主任、省酒業(yè)協(xié)會副會長焦偉俠對產(chǎn)區(qū)企業(yè)與從業(yè)者提出四點(diǎn)期望：堅(jiān)守品質(zhì)底線、加強(qiáng)創(chuàng)新發(fā)展、深化國際合作、推動品牌建設(shè)，以適應(yīng)酒業(yè)發(fā)展新要求。

中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹從三方面指出中國白酒國際化的機(jī)遇：國際市場對高品質(zhì)烈酒需求增長，中國白酒獨(dú)特工藝與文化底蘊(yùn)具備品質(zhì)和體驗(yàn)的吸引力；中餐文化與中國生活方式全球推廣，“一帶一路”倡議為白酒出海創(chuàng)造有利條件；頭部企業(yè)與名優(yōu)產(chǎn)區(qū)持續(xù)加大國際拓展力度，推動中國白酒國際能見度提升。

白酒國際化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需持續(xù)探索路徑與機(jī)制創(chuàng)新。源流戰(zhàn)略定位咨詢創(chuàng)始人肖瑤認(rèn)為，邛崍作為烈酒創(chuàng)新核心產(chǎn)區(qū)，可借鑒威士忌、清酒等品類的全球化經(jīng)驗(yàn)。邛崍的酒體創(chuàng)新、文化交融與市場共建，正在成為烈酒全球創(chuàng)新的重要支點(diǎn)。

活動期間，邛崍市酒業(yè)協(xié)會授予多位國際評委與經(jīng)銷商“成都產(chǎn)區(qū)邛酒國際推廣大使”稱號，借助國際專家資源助推中國白酒海外推廣。

回顧1915年巴拿馬萬國博覽會，中國白酒初登世界舞臺。百余年后的今天，IWSC國際烈性酒大賽在邛崍舉辦，是在新的歷史條件下推動中國白酒集體出海、實(shí)現(xiàn)從“走出去”到“扎下根”的關(guān)鍵舉措。通過“賽事+產(chǎn)區(qū)”模式，中國白酒正以更加自信、開放的姿態(tài)，積極參與全球酒業(yè)市場，譜寫國際化發(fā)展新篇章。

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